Broodtrommel – massief houten opbergruimte met schuifdeksel voor op het aanrecht

Broodtrommel – houdt de korst zoals een korst hoort te zijn

Een broodtrommel van massief hout met een schuifdeksel in plaats van een deksel dat je optilt. Hout neemt vocht op en geeft het weer af, zodat een brood niet zacht wordt door zijn eigen vocht. Er past een heel brood in, met nog wat extra ruimte.

Waarom kiezen voor een houten broodtrommel?

In een plastic zak blijft het vocht bij het brood en wordt de korst 's nachts zacht. Hout laat precies genoeg lucht door om de buitenkant droog te houden zonder het brood uit te drogen.

• Massief houten behuizing — Reguleert zelf het vocht, zonder dat er een binnenbekleding nodig is.
• Schuifdeksel — Opent zonder dat er ruimte boven de trommel nodig is.
• Ruimte voor een heel brood — Er past een heel brood in, met daarnaast nog ruimte voor een paar broodjes.
• Platte bodem — Staat stabiel op het aanrecht of op een open plank.
• Twee houtsoorten — Een met een lichtere nerf en een met een donkere nerf.

De snee van morgen smaakt nog steeds zoals die van vandaag.

Zet de trommel op een droge plek, uit de buurt van de waterkoker en de gootsteen. Veeg de binnenkant schoon met een droge doek in plaats van de trommel om te spoelen. Door hem af en toe te openen, blijft de lucht circuleren.

Specificaties

• Gemaakt van massief hout
• Schuifdeksel
• Geschikt voor één heel brood
• Droog afnemen, niet afspoelen

Zet hem op het aanrecht en controleer morgen de korst.